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Arquivos de Tag: confeitaria clássica

Conhecendo as confeitarias italianas

#1 PASTICCERIA DAL FIOR E aí gente doce, estou muito feliz em fazer esses vídeos diferentes por aqui. Esse é o primeiro de uma série de 7 vídeos que farei pra vocês mostrando as melhores confeitarias de Verona e província. De nada adianta eu falar tanto na confeitaria italiana, se eu não levar vocês para […]

Cookies

Conta a história que os famosos cookies existem desde o século XVII, e significa bolo pequeno. Dizem que os confeiteiros antes de assar um bolo colocava uma pequena porção da massa no fogo para testar a temperatura. Pra quem segue a escola no Instagram sabe que aqui sempre postamos uma receitinha facil e deliciosa pro seu dia a dia. […]

Instituto Paladar lança um curso de Especialização em Confeitaria

Se destacar como um grande confeiteiro exige muita dedicação e estudo. Pra isso, o Instituto Paladar vai trazer um dos melhores Chefs Confeiteiros de toda a região, com muito conhecimento técnico para passar cada detalhe e todas as formas para que você possa aprender essa arte da confeitaria. É o curso certo para quem quer […]